Sounding o el arte de meterse cosas por la polla

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miércoles, 8 de febrero de 2017

Temporada de espárragos


Vamos prácticamente por la mitad del invierno y, aunque aún queden muchos días, semanas incluso, de frío o futuros temporales de viento y lluvia, no dejan poco a poco de ser más las horas de luz y las jornadas en que el sol, abriéndose paso entre las nubes, asoma y nos permite disfrutar de un día de calma climática. En el campo, bien regado y húmedo, una pizca de calor solar es suficiente para que asomen los primeros espárragos de la temporada. Un manjar que hará las delicias de todo aquél que guste de saborearlos como ingrediente de diversos platos, pero también de aquéllos a los que les gusta disfrutar de otra manera de este vástago de la esparraguera. ¿Os podéis imaginar qué otro uso se le puede dar? Os dejo con un maromo encantado de mostrároslo ;)




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